Es Krim Rasa Coklat

Es krim merupakan salah satu olahan kuliner yang pertama kali diperkenalkan di eropa, lambat tapi pasti, makanan ringan ini mulai menyebar ke berbagai Negara termasuk Indonesia. Hingga sekarang, makanan ringan ini mengalami perkembangan baik dari segi bahan, cara pembuatan, serta bentuk dan rasa.

Untuk membuat es krim memang agak sedikit rumit, tapi bila anda mau mencoba mempraktekkannya dirumah, silahkan dicoba resep es krim rasa coklat dibawah ini.

Bahan dan cara pembuatan es krim.

Bahan :

• Coklat bubuk 3 sdm
• Gula pasir ¼ kg
• Susu cair ½ liter
• Telur ayam 2 butir
• Garam dan vanili secukupnya.

Cara membuat es cream

1. Pecahkan telur, kemudian pisahkan bagian kuning dan putih telurnya
2. Campur kuning telur dengan gula. Kocok hingga mengembang
3. Campur putih telur dengan garam dan vanili . kocok sampai mengembang
4. Campurkan kedua adonan tersebut, lalu rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk
5. Larutkan coklat kedalam susu cair, masukkan kedalam adonan yang sedang di didihkan, aduk-aduk hingga kental. Angkat
6. Masukan adonan kedalam cetakan es krim.
7. Masukkan kedalam lemari es.
8. Sajikan es krim disaat keluarga sedang bersantai.

Selamat mencoba

membuat sop buah spesial untuk buka puasa

Resep membuat sop buah : Buah-buahan segar sangat baik dikonsumsi secara rutin apalagi disaat berpuasa seperti sekarang, kandungan gizi dalam buah-buahan tersebut dapat menjaga kesegaran dan kebugaran tubuh.

Agar anda dan keluarga tidak bosan dalam mengkonsumsi buah-buahan, anda bisa menjadikannya kreasi makanan lain yang tentunya tidak mengurangi manfaat dari buah-buahan tersebut untuk tubuh. Salah satu jenis makanan yang bisa anda buat yaitu sop buah.

Sop buah merupakan sajian makanan segar dengan campuran beberapa jenis buah-buahan + bahan lainnya untuk lebih memperkaya rasa. Dibawah ini adalah bahan-bahan yang perlu anda siapkan berikut cara pembuatannya.

Bahan-bahan :

• Angur merah 20 butir, belah 2
• Melon ¼ bh, cetak bulat
• Nanas ¼ bh, rajang
• Apel 2 bh, potong kotak
• Alpukat 2 bh, keruk daging buahnya
• Buah naga 1 bh, potong dadu
• Strawberry 10 bh, potong jadi 4 bagian
• Mangga 2 bh, potong-potong daging buahnya seukura dadu.
• Sirup 200 ml ( rasa sesuai selera )
• Susu kental manis 200 ml
• Air matang 1 ltr
• Es serut secukupnya.

Cara membuat sop buah :

1. Siapkan terlebih dahulu kuah sop, caranya campurkan susu kental manis dan sirup dalam 1 lt air matang, aduk rata
2. Masukkan potongan-potongan buah kedalamnya.
3. Sajikan kedalam wadah ( mangkok / gelas )
4. Tambahkan es serut diatasnya.
5. Sop buah kreasi anda siap disajikan
6. Selamat mencoba

Cara Membuat Es Teler Untuk Sajian Berbuka

Resep es teler : Menikmati sajian minuman dingin tentu dapat memberikan sensasi tersendiri, apalagi bila dinikmati disaat berbuka puasa.

Salah satu sajian minuman dingin yang bisa anda jadikan sebagai menu berbuka adalah es teler, minuman ini merupakan campuran dari beberapa jenis bahan seperti buah-buahan segar ( alpukat, kelapa muda, nangka, dll ), santan, susu kental manis, cincau dan bahan lainnya.

Untuk membuat es teler cukup mudah, anda bisa mencoba mempraktekkkan dirumah dengan menggunakan resep es teler dibawah ini :

Bahan-bahan :

• 100 gr nangka, potong-potong
• 1 bh alpukat, ambil bagian daging buahnya
• 2 bh kelapa muda, ambil daging buahnya
• 150 gr tape, potong-potong
• 250 gr kolang kaling
• 180 ml sirup cocopandan
• 120 ml susu kental manis
• es serut secukupnya.

Bahan santan.

• Santan kelapa agak kental ± 200 ml
• Daun pandan 1 helai
• Garam secukupnya.

Cara membuat es teler

1. membuat santan : rebus semua bahan santan hingga mendidih.
2. Masukan alpukat, nangka, kelapa muda, kolang-kaling, dan tape kedalam mangkok secukupnya.
3. Tuangkan sirup dan santan, tambahkan es serut dan susu kental manis diatasnya.
4. Es teler siap disajikan